Tuesday, 30 September 2008

tous les types de pain

les pains de base
 rustique 
50% farine de blé T65 / 50% farine seigle T110
 blanc
farine de blé T65
 demi-complet
farine de blé T80
 complet
farine de blé T110
 seigle
farine de seigle T110

les pains au cereales et aux graines
 5 cereales
farine avec avoine, orge, seigle et grains de lin
 sesame,  lin, courge, tournesol et pavot
farine de blé T80

les pains lux
 noisette-raisin et chanvre-amande
farine de blé T80
 sesame-tournesol-miel
farine de blé complete T110
 noix
farine seigle T110 et farine de blé T65
 olive
farine de blé T65

les anciennes farines
 epeautre
T80
 kamut
T110
 petit epeautre
T110
- chaque pain speciaux a son pur levain


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